Zamburiña fresca
Zamburiña procedente del Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia
Disponibilidad:
Agotado
Sólo queda %1
SKU
Zamburiña-fresca
Nombre científico: Chlamys varia (Linneo, 1758)
Nombre común:
- Castellano = Zamburiña
- Gallego = Zamburiña
- Catalán = Zamburiña
- Euskera = Petxina variada
- Francés = Petite Vanne
- Inglés = Variegated scallop
Modo de presentación: vivo
Formas de elaboración recomendada:
- A la plancha.
- Al horno.
Conservación
- Conservar entre 4 y 8 ºC. Recomendable cubrir con un trapo húmedo.
- Consumo hasta 48 horas después de recibir el pedido.
Origen
Galicia, España.
Método de captura
Rastro remolcado.
Zona de captura
Atlántico NE - Zona FAO 27.IXa.
Más Información
| Formato de venta | Kg. |
|---|