Almeja blanca (Cornicha)
Almeja blanca procedente del Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia
Disponibilidad:
Agotado
Sólo queda %1
SKU
Almeja blanca
Nombre científico: Spisula solida (Linneo, 1758)
Nombre común:
- Castellano = Almeja blanca
- Gallego = Cornicha
- Catalán = Escunpinya Bestia
- Euskera = Txirla Zurda
Modo de presentación: vivo
Formas de elaboración recomendada:
- A la sartén
- A la marinera
- Fideuá
Conservación
- Conservar entre 4 y 8 ºC. Recomendable cubrir con un trapo húmedo.
- Consumo hasta 72 horas después de recibir el pedido.
Origen
Galicia, España.
Método de captura
Rastras. Marisqueo a pie y a flote.
Zona de captura
Atlántico NE - Zona FAO 27.IXa.
Más Información
| Formato de venta | Kg. |
|---|